AURKEZPENA
Eltzeen arteko 40 urte baino gehiago familia honen indarra dakusate. Ondo dakite josten esperientzia eta berrikuntzak. Beko-Errotako zeregin ospetsuak inguruko erreferentea ezkontza eta ospakizunetan bihurtu dute.
80ko hamarkadan errota zahar bat erosi eta ezkero eten gabeko berrikuntzak dihardute. Egun, bertako Olio, Sagardo, Ardo zuri eta Txinpart egiteko bodega eraikitzen ari dira.
HISTORIA
Beko errota agertzen den lehenengo agiriak aurkitzeko 1509 urtera jo behar dugu.(Hondarribiko artxibo historikoa).
Antzina harri pare batekin birrintzen zituztela eta urtero 700 arto anega eta 28 gari anega, 2.000 arto anega eta beste hainbat gari lortzera heltzeraino.
Gaur egun ez da errotaren aztarnarik geratzen, mendearen hasieran errea izan baitzen, baina laster berreraikitzea pentsatzen da.
Gaur, gure itsas ontzia artisau museo bat bihurtzen ari da. Honetaz gain, uzta biltzen dugu gure ardo, sagardo eta olio propioak egiteko.
